电烤箱不仅能够用来制作糕点、面包，还可以用来做烤鸡、烤鸭等美食，所以热爱烹饪的人家里一般都会有一台家用烤箱，美食店的厨房里也少不了一台专业的商业电烤箱。但是现在市面上的烤箱多种多样，不同种类的电烤箱不仅价位不同，功能特点、适用场合也都有所差别，到底哪种烤箱才适合自己呢？小编为大家整理了一些市面上常见烤箱的性能对比知识，供大家选购时参考，一起来看看吧！

燃气灶是以液化石油气、人工煤气或天然气等为燃料进行直火加热的厨房用具，在现代厨房很常见。燃气灶的种类有很多种，根据它所适用的燃气可以分为煤气灶、天然气灶和液化气灶；根据燃气灶的燃烧器头数则可分为单眼灶、双眼灶等，还可以将其按点火控制方式、燃烧方式、结构形式、使用类型等进行区分。那么哪种燃气灶好用又安全？选购燃气灶要注意什么问题？一起来看看吧！

消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，广泛用于家庭、酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。消毒柜消毒方式也有很多种，像高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒、组合型消毒等几种都非常常见。那么不同种类消毒柜原理是什么呢？消毒柜哪种消毒方式好？下面一起来了解一下消毒柜的种类及优缺点吧。