燃气灶种类及优缺点不同燃气灶选购注意事项

导语

INTRODUCTION

燃气灶是以液化石油气、人工煤气或天然气等为燃料进行直火加热的厨房用具，在现代厨房很常见。燃气灶的种类有很多种，根据它所适用的燃气可以分为煤气灶、天然气灶和液化气灶；根据燃气灶的燃烧器头数则可分为单眼灶、双眼灶等，还可以将其按点火控制方式、燃烧方式、结构形式、使用类型等进行区分。那么哪种燃气灶好用又安全？选购燃气灶要注意什么问题？一起来看看吧！

按所适用的燃气区分

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人工煤气灶

煤气灶的燃料是人工煤气，它是多种气体的混合物，费用相对来说比较便宜，但是由于煤气灶所产生的气体中含有一氧化碳，比较危险，所以现在很少有家庭会使用煤气灶了。
天然气灶

天然气灶就是烧天然气的灶具，它所产生的气体不含一氧化碳，相对煤气灶来说要安全，而且热值比较高，做饭效率会比较快。但是天然气灶的使用费用是比较贵的。
液化石油气灶

液化石油气灶又叫做液化灶，是用液化石油气（液态）为燃料的灶具，所以我们见到的液化气灶下面都会有一个液化气罐。液化气灶的优点主要是费用要比较低，和天然气灶比起来更划算。可是液化气灶需要定期更换液化气罐，使用不方便，而且液化石油气燃烧后还会造成空气污染，不如天然气环保。【液化气灶和煤气灶能通用吗>>】【液化气灶可以改成天然气灶吗>>】

按燃烧器头数区分

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单眼燃气灶

单眼燃气灶，顾名思义就是只有一个灶眼的燃气灶。这种燃气灶比较适合一个人独居时使用，因为它的尺寸小，容易安装，而且功率也是比较大的，炒菜比较快，也更节能环保。不过单眼灶一次只能炒一个菜，效率比较慢，所以人数比较多的话，并不推荐大家选购单眼灶。详细>>
双眼燃气灶

双眼燃气灶有两个灶眼，这也就意味着它可以同时烹饪两道菜，做菜的速度更快。因此双眼灶也是大多数家庭的选择。
多眼燃气灶

多眼燃气灶的灶眼数量更多、尺寸更大，可以支持多人同时进行多项菜肴的烹饪，做菜效率飞快。但是多眼灶的价格是比较贵的，而且对厨房空间的要求也比较大，因此多用于别墅、大户型厨房。商业厨房里用多眼灶的也比较多。

按点火及控制方式区分

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压电陶瓷燃气灶

压电陶瓷燃气灶又叫做陶瓷点火燃气灶，通过两块压电陶瓷猛烈撞击来产生瞬间高压电，从而点火的一种燃气灶。这种燃气灶无需电池，具有放电时间短、手动操作等特点。
但是压电陶瓷燃气灶的点火成功率比较低，因此正在被电脉冲点火器所逐渐淘汰。
电脉冲电子打火燃气灶

电脉冲电子打火燃气灶是利用脉冲原理，通过产生连续性的瞬间电火花而点燃灶具火焰。和压电陶瓷燃气灶比起来，电脉冲燃气灶点火的成功率更高，操作也更简单，因此现在是比较常见的的一种燃气灶。
但是电子打火燃气灶的打火针使用久了之后，可能会出现磨损的情况，那么就会导致燃气灶出现点不着火的故障，因此需要我们定期检修打火针。
带熄火保护装置燃气灶

现在市面上的燃气灶基本都会带有熄火保护装置，遇到意外时能做到及时熄火、自动断气，使用更加安全。
燃气灶的熄火保护可以分为热敏式、热电式和光电式三种，热敏式熄火保护装置结构简单，成本低，但是使用寿命较短，所以正在被逐渐淘汰。热电式熄火保护又叫做热电偶熄火保护，目前已经得到广泛应用。光电式熄火保护装置在燃气热水器上的应用比较多，具有可靠性强的特点，但是在灶具上的应用并不多见。

按燃烧方式区分

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大气式燃气灶

大气式燃气灶是采用明火燃烧的一种灶具，在当前市场上占据较大份额。明火灶有火焰燃烧，能够适应各种锅底，具有火力大、稳定性好等优点。
但是明火燃气灶在使用过程中可能会出现回火、漏气等风险，不太安全。而且明火燃气灶在使用过程中可能会排放有害气体，环保性能也是比较低的。
红外线燃气灶

红外线燃气灶是使用红外线辐射燃烧器来加热食物的一种灶具，和明火灶比起来，红外线燃气灶降低了回火、漏气等风险，使用起来更安全也更环保。
但是红外线燃气灶的加热效率是比较慢的，所以用红外线燃气灶做菜会比较耗时。而且红外线燃气灶的价格也是比较贵的，和大气式燃气灶比起来，性价比没那么高。

按面板材料区分

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不锈钢面板

不锈钢材质的面板具有耐高温、耐冲击、抗压、抗重等特点，不会出现自爆问题，使用寿命相对来说比较长。
但是不锈钢面板的燃气灶使用久了之后会沾染上较多油渍，如果没有及时进行清洁，那么油渍就会渗透进不锈钢面板的纹路里面，日后再清洁就比较困难了。此外，不锈钢面板的燃气灶在清洁时还要注意不能用大力度去清洁，否则会在面板上留下划痕，影响美观。
钢化玻璃面板

钢化玻璃材质的燃气灶面板也是我们生活中比较常见的，它清洁起来比较方便，而且外观和不锈钢面板比起来更加美观，有多种颜色和款式可供消费者选择。
但是钢化玻璃面板材质的燃气灶有可能会发生自爆，这就是一个比较大的安全隐患了。因此我们在选购钢化玻璃燃气灶的时候，一定要选择靠谱的大品牌，并仔细检查产品的品质是否过关。
搪瓷面板

搪瓷面板材质的燃气灶在市面上是比较少见的，因为它的造价比较贵，所以售价也要比钢化玻璃面板燃气灶、不锈钢面板燃气灶要贵。而且陶瓷面板清洁起来也不是很方便，所以在市面上并不多见。
但是陶瓷面板材质的燃气灶有着耐腐蚀的特点，更重要的是，它看起来十分美观、高档，因此有些业主还是会选择定做陶瓷面板材质的燃气灶。

按结构形式区分

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台式燃气灶

台式燃气灶是可以直接放置在灶台上使用的灶具，它具有价格实惠、安装便捷、轻便易用等优点。
但是台式燃气灶是一种比较简陋的灶具，看起来不太美观，档次也比较低。而且台式燃气灶还占用厨房的台面空间，让厨房看起来更加杂乱。
落地式燃气灶

落地式燃气灶多作为商用燃气灶使用，这种燃气灶自带支架，可以直接放在地面上使用，而且火力也要比台式燃气灶更猛，相对来说更加方便。
家居生活中，落地式燃气灶是比较少使用的。一是因为落地式燃气灶的价格比较贵，而且在家居生活中并不实用。二是因为落地式燃气灶占用了一定的地面空间，看起来也不够高档，所以多为食堂、餐饮店、酒店等场所使用。
嵌入式燃气灶

嵌入式燃气灶又叫做镶嵌式燃气灶，是通过把灶具以嵌入的方式安装在灶台内使用的，也是目前大部分家庭使用的一种燃气灶。嵌入式燃气灶的价格虽然比台式燃气灶贵，但是它看起来外形更美观，而且不易粘油污，清洁起来更方便。
嵌入式燃气灶的弊端主要是它安装起来比较麻烦，一般需要专业的工作人员来进行安装。而且嵌入式燃气灶的热效率一般不是特别高，做菜比较耗时。

按使用类型区分

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商用燃气灶

商用燃气灶，顾名思义就是供给酒店、饭店、餐馆、食堂等场所使用的燃气灶，和家用燃气灶比起来，商用燃气灶的火焰燃烧温度更高，而且压力也更大，因此用商用燃气灶做菜的效率更快。但是商业燃气灶的价格一般要比家用燃气灶贵，而且使用的时候噪音也是比较大的。
家用燃气灶

家用燃气灶就是供给家庭使用的一种灶具，它更适合家庭使用，热效率虽然没有商用燃气灶那么大，但是也是可以满足家庭烹饪使用需要的。

燃气灶选购注意事项

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气源

根据气源可以将燃气灶分为煤气灶、天然气灶和液化气灶这三种，大家在选购燃气灶的时候，要根据自己家使用的燃气中俄李来选择，因为如果燃气灶种类和气源对不上的话，使用时可能会出现安全事故。
烘烤方式

燃气灶根据其烘烤方式可以分为直接式燃气灶、半直接式燃气灶和间接式燃气灶这三种，大家在选购的时候，要根据自己的实际使用需要去选购适合的种类。
功能

随着科技的发展，现在的家用燃气灶功能也越来越多了，比如定时开关机、LED显示屏计时、电子触控、按键锁定等。我们在选购的时候，不要一味追求全功能，只要燃气灶能够满足自己的使用需要即可，毕竟有的功能可能很少用到，那么多花的钱就不太值了。
熄火保护装置

市面上的绝大部分燃气灶产品都会带有熄火保护装置，这是出于安全角度考虑而设置的，熄火保护装置能够及时检测到燃气泄漏，然后控制燃气灶熄火、断气。大家在选购燃气灶的时候一定要选择正规品牌的产品，不要买小厂家生产的产品，因为小厂家生产的产品很有可能没有带有熄火保护装置，存在很大的安全隐患。
进风方式

家用燃气灶的进风方式可以分为上进风、下进风和全进风这三种，上进风的燃气灶安装方便，但是火力比较小；下进风的燃气灶火力比较集中，但是如果橱柜进风不通畅的话，可能会导致厨房环境恶劣；全进风的燃气灶就兼具了上进风、下进风燃气灶的优点，更好用。
外观

选购家用燃气灶的时候，我们还应根据厨房的整体装修风格来选择燃气灶的外观。比如工业风的装修，就比较适合不锈钢材质的燃气灶，而现代简约风的装修风格则更适合钢化玻璃质地的燃气灶。

燃气灶种类及优缺点 不同燃气灶选购注意事项

燃气灶种类及优缺点不同燃气灶选购注意事项