自动清洁功能虽为油烟机提供了便捷的清洁方式，但它的清洁效果常常有限，尤其是在清洁油烟机内部难以接触的区域时。选择适合的清洁方式，定期进行手动清洁，特别是清洗油烟机的过滤网和油杯，才能有效保持油烟机的高效运转并延长使用寿命。结合自动清洁与定期人工清洁，才是最佳的维护方案。

在开放式厨房中选择油烟机时，吸力、噪音控制和设计风格是最重要的考虑因素。适合的油烟机需要具备强大的吸力，能够迅速清除油烟，且噪音较低，避免影响家庭的日常生活。侧吸式、顶吸式、集成式和无烟油烟机是常见的选择，各自有不同的优缺点。通过综合考虑这些因素，选择合适的油烟机不仅能提升厨房的使用体验，还能保证厨房空气清新，确保家人的健康。

油烟外泄通常是由于油烟机安装不当、排烟管道设计问题或油烟机本身的故障造成的。为了避免油烟外泄，首先要确保油烟机的安装高度和位置正确，排烟管道设计简洁、顺畅，并避免过多的转弯。定期检查油烟机的排风系统，及时清洁油烟机的油脂过滤网，调整风速和使用时机，也是非常重要的措施。通过这些方法，可以有效解决油烟外泄问题，提升厨房空气质量，改善烹饪体验。