油烟外泄通常是由于油烟机安装不当、排烟管道设计问题或油烟机本身的故障造成的。为了避免油烟外泄，首先要确保油烟机的安装高度和位置正确，排烟管道设计简洁、顺畅，并避免过多的转弯。定期检查油烟机的排风系统，及时清洁油烟机的油脂过滤网，调整风速和使用时机，也是非常重要的措施。通过这些方法，可以有效解决油烟外泄问题，提升厨房空气质量，改善烹饪体验。

虽然抽油烟机无法完全消除厨房油烟，但通过合理的安装、选型和使用，可以显著提高其吸烟效果。油烟机的吸力、安装高度、排烟管道设计等都直接影响其吸烟效果。此外，定期清洁油烟机和合理使用，也能有效提升其性能。选择合适类型的油烟机和优化厨房布局，有助于减少油烟外泄，提升厨房空气质量。通过这些措施，油烟机能够发挥更好的作用，帮助家庭创造一个清新的烹饪环境。

风量和风压是影响油烟机性能的两个重要因素。风量决定了油烟机的吸力和排烟速度，风压则决定了克服排烟管道阻力的能力。在选择油烟机时，需根据厨房的排烟环境来平衡这两个指标。对于空间小、排烟管道简单的厨房，风量更为重要；而对于排烟管道复杂、空间较大的厨房，风压则更为关键。理想的油烟机应具备足够的风量和风压，确保油烟能顺畅排出，保持清新的厨房空气。