妊娠风险评估贯穿孕前至产褥期，通过病史采集、体格检查及实验室筛查，将孕妇分为“五色”等级实行动态管理。核心防范措施包括：落实分层产检，精准管控营养与体重；早期预警并干预高血压、糖尿病等并发症；优化生活方式，规避环境风险；加强心理支持与家庭照护。高危人群需提前制定分娩预案，识别急症信号，确保母婴安全。

高危妊娠指存在威胁母婴安全因素的妊娠状态，涵盖高龄、基础疾病、不良孕产史及胎儿异常等。我国实行“五色”分级管理，黄、橙、红、紫类需重点监护。风险因素包括母体心肺肾疾病、妊娠期并发症、胎儿生长受限及环境感染等。管理核心在于早期识别、分级诊疗与多学科协作，通过增加产检频次、个体化监测及适时终止妊娠，最大限度降低孕产妇与围产儿死亡率。

孕期吃水果应遵循适量（200-350克/日）、多样、均衡原则。推荐苹果、柑橘、蓝莓等富含维C、叶酸及纤维的低糖水果，以助消化、补营养。所谓“禁吃”多需视个体情况而定：妊娠糖尿病者严控高糖水果（如荔枝、榴莲）；过敏体质慎食芒果菠萝；先兆流产者暂避山楂桂圆。务必彻底清洗、现切现吃，严禁以果汁代替鲜果，确保母婴安全。

孕期营养应遵循均衡多样原则。重点补充优质蛋白、叶酸、钙铁及DHA，多吃深海鱼、瘦肉、奶制品和深色蔬菜，助力胎儿神经与骨骼发育。严格禁忌生冷未熟食物以防感染，避免高汞鱼类、酒精及过量咖啡因。同时限制高糖高脂加工食品，控制体重防妊娠糖尿病。慎用药理食材，确保饮食安全，为母婴健康奠定坚实基础。