一、美的电烤箱怎么使用
1、插上电源
在使用美的电烤箱的时候,我们首先要插上电源插头,插插头的时候注意不要用潮湿的手触碰插头,防止发生触电的危险。
2、预热
为了使电烤箱达到理想的烹饪效果,一般需要将冷却的烤箱预热3到5分钟。预热动作完成之后,电烤箱会发出“当”的声音。
3、烘烤食物
将食物放入烤箱,如果你放入的烤箱是干性的,例如土司、鱿鱼、年糕等,仅需放在烤架上即可。如果你想烘烤的食物为油脂性的,例如鸭、鸡、鱼等,需要用铝箔纸包好后放在烤盘上进行烘烤。
4、定时开关
放置好食物之后,我们就需要关闭我们的玻璃窗,并且设置好烤制的时间。
5、设定温度
时间设定完成之后,可以依据食物类型选择适合的温度即可。
6、烹饪完成
时间和温度都设定完成之后,电烤箱即会进入烤制状态,当烤制完成之后,电烤箱发出“当”的一声即表示已完成烹饪。
二、美的电烤箱使用注意事项
1、电烤箱预热
在烘烤任何食物前,美的电烤箱都需先预热至指定温度,才能让电烤箱充分将食物烘烤,食物才更美味。美的电烤箱预热一般需时约10分钟。若将电烤箱预热空烤太久,有可能会影响电烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小型电烤箱烤东西,基本上在预热后,把食物放进去就可以了,但中型电烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非美的电烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火的温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但烘烤过程中仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦时的处理
小型电烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型电烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,否则会比较少有烤焦的情况。
4、炉温不均时的处理
中型电烤箱虽可控温,但仍难媲美专业的大型电烤箱。以制作中西点心为例,因中型电烤箱炉温不如专业的大型电烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,适时将点心换边、移位或者降温,以免蛋糕或面包等点心两侧膨胀、高度不均,或者饼干有的过熟,有的未熟等情形发生。
5、避免烫伤
正在加热中的美的电烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。