下载建材十大品牌APP 随着人们消费水平的提高，碗筷消毒柜逐渐走进千家万户，这种能够通过紫外线、高温、臭氧等方式杀菌消毒的工具也迅速成为了最畅销的厨房电器之一。而为了保证消毒柜的安全性，中国国家标准化管理委员会出台了相应的消毒柜国家标准，规范了消毒柜的安全和卫生要求，下面一起来看看国家消毒碗柜标准有哪些吧。
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国家消毒碗柜标准 消毒柜执行标准
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餐饮消毒柜标准信息
标准名称：食具消毒柜安全和卫生要求
标准号：GB 17988-2008
发布日期：2008-12-31
实施日期：2010-02-01
主管部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国家用电器标准化技术委员会
发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
| 起草单位 | 起草单位 |
| 中国家用电器研究院 | 美的集团有限公司 |
| 广东康宝电器有限公司 | 广东万和集团有限公司 |
| 樱花卫厨（中国）有限公司 | 宁波方太厨具有限公司 |
| 浙江德意厨具有限公司 | 广东万家乐燃气具有限公司 |
| 博西华电器（江苏）有限公司 | 广东医疗器械质量检测中心 |
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本标准适用于单相器具额定电压不超过250V、其他器具额定电压不超过480V家用和类似用途以电能作为主要能源的电热方式、臭氧方式、紫外线辐射（只能作为辅助）方式以及上述这几种消毒方式相互组合的食具消毒柜。
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术语和定义
组合型食具消毒柜：由不同型式的消毒室组合而成的食具消毒柜。
食具消毒：杀灭或清除清洗过的自然食具上残留病原微生物，使其达到无害化的处理。
食具消毒柜：有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合的原理来消毒食具的器具。它具有放置食具的一个或多个间室。
电热食具消毒柜（室）：以电热方式或电热方式为主的食具消毒柜（室）。
臭氧食具消毒柜（室）：以臭氧方式或以臭氧方式为主的食具消毒柜（室）。
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消毒柜的物理、化学性能
电热型为主消毒柜（室）消毒温度和消毒时间，一星级消毒室内消毒温度应≥100°C，消毒时间应≥15min。二星级消毒柜内消毒温度应≥120°C，消毒时间应≥15min。
臭氧为主消毒柜（室）的臭氧浓度和消毒时间，一星级臭氧消毒室内臭氧浓度应≥20mg/m³，消毒时间应≥30min；二星级臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg/m³，消毒时间应≥60min。
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消毒效果等级
消毒柜的正面位置应标有消毒柜消毒等级，用以提示不同的消毒效果。消毒柜（室）消毒效果划分为二个等级，一星级和二星级，二个等级的消毒效果应符合下表的规定：
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光透过率
不借助工具，把紫外线消毒柜的可拆卸部件全部拆去，从外面必须经过光透过率符合下表规定材料，才能看到紫外线光管发出的光。
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部分碗筷消毒柜标准起草单位
广东康宝电器股份有限公司坐落于美丽的珠三角区域——素有“中国家电之都”之称的广东省佛山市顺德区（杏坛镇），是一家以健康电器的设计研发、生产、销售为主营业务的股份制公司。
1988年，康宝第一台消毒柜成功诞生。消毒柜的发明开拓出一个中国民族品牌的新领域，并为人类倡导了一种新的生活方式与健康的生活理念。1988年8月18日，康宝公司正式成立。经过20多年的发展，康宝现已成为知名的厨卫电器生产企业以及知名的烤炉制品（BBQ烤炉、电壁炉、取暖气、火盆等）出口基地。
作为消毒碗柜的研发生产中心，康宝消毒碗柜规格齐全，款式多样，产品容积从15升到1800升不等，（立式消毒柜、卧式消毒柜、嵌入式消毒柜、毛巾柜、茶杯柜、红酒杯柜、商用大碗柜、衣物消毒柜、内衣消毒柜、3D眼镜消毒柜、桌面消毒柜、拉篮消毒柜等）二十大系列、三百多个品种，并享有“世界消毒柜王国”的美誉。
2000年起，康宝逐步实行战略性扩张，以消毒柜为核心延伸到其它厨卫产品，生产并销售油烟机、燃气灶、热水器、净水器等家电产品，康宝进军厨卫领域，经过10多的发展，康宝已成为中国厨电行业知名品牌。
康宝也是知名的烤炉出口基地，烤炉（BBQ）、烤箱、电壁炉、火盆等产品出口欧美等数十个国家。近年来，康宝还将产业延伸到汽车配件加工领域，年产值近亿元。
2014年1月，康宝进军橱柜领域，并创立了“耐惠”品牌，耐惠家居以其质量保障、性价比高、款式多样、设计美观等特点赢得了广大客户的认可与好评。
30年来，康宝通过积极推进企业转型升级，如今的康宝已走上了“以厨房电器为核心，发展五金烤炉出口、汽车配件、整体家居四大产业的经营道路”。
方太集团（以下简称“方太”）创建于1996年。二十三年来忠于初心，始终专注于高端厨电领域，致力于为追求高品质生活的人们提供优质的产品和服务，打造健康环保有品位有文化的生活方式，让千万家庭享受更加幸福安心的生活。
方太业务涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域，其中FOTILE方太品牌专注于厨房电器业务，现拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、热水器、水槽洗碗机、蒸微一体机、净水机十大产品线。
方太始终坚持“专业、高端、负责”的战略性定位，品牌实力不断提升。2012年1月，FOTILE STYLE方太生活家上海体验馆落成。经过4年期盼，2016年1月，方太生活家北京体验馆落地三里屯，不断完善高端生活方式O2O平台——方太生活家的线上线下布局。2015年，方太进一步完善品牌价值体系，提出了全新品牌主张——因爱伟大。近两年，在使命驱动下，方太提出了新时代的“家庭幸福观”和“幸福社区核心理念”，以及“五个一”和“五句话”幸福法，帮助更多家庭获得幸福，品牌价值获得进一步的广泛认同。
方太目前在全国已有员工近16000余人，除雄厚的本土设计实力，方太还拥有来自韩、日等地的设计力量以及高端厨房生产设备及国际工业制造先进技术。方太坚持每年将不少于销售收入的5%投入研发，拥有包含厨房电器领域专家在内的750余人的研发人才团队，国家认定的企业技术中心和中国合格评定国家认可委员会认可的实验室，同时在德国、日本等地设立研究院。截至2019年7月，方太已拥有近3000项专利，其中发明专利数量超400项。雄厚的科研力量，确保了方太的创新实力。
作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，积极参与国际、国家、行业标准化工作，引导行业标准制定，已参与修/制定各项标准90余项。已发布的标准70余项，主持完成了“十一五”国家科技支撑计划课题《厨房卫生间污染控制与环境功能改善技术研究》,并顺利通过验收；并于2017年成为 “十三五”国家重点研发计划项目《油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备》的承担单位。除此之外，方太还主导完成IEC（国际电工委员会）《家用和类似用途电器的安全/吸油烟机和其他油烟吸除器具的特殊要求》国际标准的修订，让中国吸油烟机行业在国际舞台上拥有了更多话语权。这表明方太在吸油烟机行业国际舞台中已占有一席之地，为整个中国吸油烟机行业在全球赢得更多的市场话语权。
杭州德意电器股份有限公司多年来一直在坚持营建高尚的生活，随着新中产阶层不断崛起，无论是数量还是所创造的社会价值，已然让他们成为了城市发展的中坚。不同于过去，新中产们对生活有着自己独特的向往与追求，而这些恰恰与德意电器的坚持理念不谋而合。
1992年，“德意”这个特立于中国厨电行业的名字，便和德国精湛工艺、意大利美学品位一起，开始改变中国人的厨房生活。
1998年，打破台式灶具的行业常态，推出中式炉头+欧式外观的嵌入式灶具。2000年，开发出远程遥控智能烟机。
2002年，开创性推出中国近吸式吸油烟机，从此让国人远离油烟危害缩短了40cm。
2012年，“天圆地方”近吸拢烟油烟机超凡亮相。
2013年，推出全直流变频吸油烟机，风压自动调节，启动排烟智能时代。
2015年，德意开发智能穹顶式吸油烟机，欧式机的美学与深腔拢烟的实用兼而有之。
2017年，“致蒸”、“致烤”系列蒸箱烤箱隆重上市，“±1°温控”、“四维喷蒸”等18项发明专利使其脱颖而出。
2017年，德意4.0大型智慧工厂投产，智能化和自动化程度高的大型厨电工厂正式诞生。
2018年，推出“极智”系列大风压油烟机，突破行业技术瓶颈，成就850Pa超大风压。
2019年，成为中国国家女子排球队官方供应商。2019年，900Pa超大风压A6系列面世，推出质保十年服务政策。
德意下设近6000家销售终端的庞大营销网络，产品出口到美洲、欧洲、中东及东南。
28年的砥砺前行，德意一直挺立厨电科技创造的前沿，用诸多革命性成果，引导着行业的潮流；更凭借精雕细琢的工匠精神，难以复刻的产品品质，让更贴近切身所需的厨电产品，将高尚生活带到了大众之中。
