智能集成蒸烤箱行业快速发展 厨电行业进入换挡期

家电越来越多，闲置率也越来越高，大量的厨电不仅浪费，而且还占用了厨房空间，如何合理利用空间受到人们关注。由于智能集成蒸烤箱集烤箱、蒸箱、发酵机、微波炉、酸奶机、电炖盅、解冻箱、空气炸锅、消毒柜等多种功能于一体，不仅可以减少很多闲置的厨电，使有限的厨房空间得到充分利用，同时还具有无油烟、操作简单、安全便捷等优点，因此成为新一代智能厨电的核心品类。

并且在80、90后年轻消费群体逐渐成为厨房烹饪主力的时代，中西结合的蒸烤箱更加符合年轻主流群体的需求。集成蒸烤箱对于追求生活品质和生活仪式感的都市群体来说更有吸引力。强大的消费需求也刺激了蒸烤箱这个行业的飞速发展，众多大品牌纷纷入局蒸烤箱行业，比如小米推出蒸烤箱新品、凯度推出新品蒸烤箱GD等等。

在消费升级换挡提速大背景下，厨电的更新换代更加明显。中怡康数据显示，2020年Q1厨电品类跌至谷底，全渠道同比下滑39%，进入第二季度之后随着五一、618关键节点的到来，厨电市场回暖明显，数据显示2020年Q2厨电市场下滑幅度收窄至6%。传统三件套(烟灶消)2020上半年在售品牌数为599，近一年时间内有143个品牌进入，173个品牌退出，厨电行业进入换挡期。